Mes coups de coeur

La malicieuse

Grâce à un subtil assemblage d’Arvine, de Johannisberg et d’Ermitage, soyez envoûtés par ce petit délice que représente la Malicieuse. Sur son étiquette, un combat de reines de races d’hérens sous le Cervin. La Malicieuse l’emporte…

La combattante

Cet assemblage est, je l’avoue, l’un de mes vins favoris. Sortant de l’ordinaire, puisque composé d’un assemblage complexe de cabernet, Syrah et Gamay, La Combattante ravira votre palais ! C’est un vin racé, robuste et viril. Ferme en bouche, il contient néanmoins des goûts de fruits des bois, de forêt.

Le Pinot Noir

Issu d’un cépage unique régnant en maître dans le vignoble valaisan, Le Pinot noir de Fully est un vin fin, velouté et tendre. Je précise que ce vin vieillit mieux que la Dôle.